隔壁老李
老司机 路子野 随时超车
厨艺培训经典教程书籍1、厨师也分好多,你是想学什么?中餐厨师又有八大菜系!看点书是好,最好找师傅,《中等技工学校烹饪系列教材》,《高等技工学校烹饪系列教材》都好,几块钱的事,不过...
烹饪书籍推荐几本《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志,中...
想要学习做饭,有哪些关于做菜的书籍值得推荐?1、烹饪是一门学问,下面是值得看的烹饪书籍,推荐给大家。2、《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪营养与卫生》、《...
烹饪的书籍有哪些可以阅读欣赏的《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《...
烹饪食材专业的书籍有什么推荐关于烹饪的书籍有哪些值得推荐《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪营养与卫生》、《面点工艺》(1)《烹饪概论》是2010年高等...