食物药膳学书籍推荐(药膳食谱书籍哪个好)

《饮膳正要》:营养学专著

但是，从 健康 的立场出发，讲究饮食营养，滋补身体，以达到强身 养生 的目的的书籍，当以《饮膳正要》为最早。《饮膳正要》为元朝饮膳太医忽思慧所撰，著成于元朝天历三年(1330年)。

我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是《饮膳正要》《饮膳正要》简介：《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。

《饮膳正要》。《饮膳正要》由元代忽思慧所撰，成书于元朝天历三年。该书是中国历史上第一部营养学专著，对食物治疗和饮食养生的论述详细且具体，具有很高的历史和实用价值。

百病食疗这本书靠谱吗

1、真的。根据起点中文网查询得知，《百病食疗》是中医古籍出版社出版的一本图书，作者是韩盛旺。《百病食疗》针对食疗常识、五脏调养、滋补养生、美容养颜、疗方、常见病等给出了不同的对症食疗方案。

2、靠谱的。许多知名专家都推荐了这本书。食疗是中国传统的养生方法，是中国传统医学的国粹，也是中国人长期的生活实践的经验。食疗得当得法，比药疗更安全有效。

3、百病食料书是真的。本书以食物防治疾病为内容，以家庭取材方便、没有毒副作用、疗效明显、安全可靠、科学实用为特点。

我国现存最早的营养学专著是

我国第一部营养学专著是《饮膳正要》。原题如下：我国第一部营养学专著是()。

《饮膳正要》。《饮膳正要》是一部颇有价值的食疗食谱，为中国历史上第一部饮食卫生与营养学专著，对传播和发展中国卫生保健知识，起到了重要作用。

我国是世界上营养学发达最早的国家。在十四世纪以前，虽然有人注意到了食物疗法，但还没有专门论述营养的著作。宋、元时期，我国对营养学的研究已经发展到了一个崭新的阶段，于是出现了最早的营养学专著——《饮膳正要》。

《饮膳正要》。《饮膳正要》由元代忽思慧所撰，成书于元朝天历三年。该书是中国历史上第一部营养学专著，对食物治疗和饮食养生的论述详细且具体，具有很高的历史和实用价值。

我国第一部食疗专著《食疗本草》，我国第一部营养学专著《饮膳正要》。

《饮膳正要》。《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。