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苹果干和鲜苹果的功效一样吗?苹果干怎么制作?

  苹果干和鲜苹果的功效一样吗?苹果干怎么制作?   苹果干:即苹果脆片,在真空或负压状态下,通过油炸或烘烤等方法将苹果果肉中的水分去除,从而使苹果的外形颜色发生变化,得到脆片状纯天然食品。   苹果干的功效与鲜苹果一致,有细微差别可忽略不计。   苹果的功效与作用可分为以下三大类:   第一:补血、保护心脏。苹果中含有一定的铁元素,以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。   第二:降低胆固醇和血压。苹果中的胶质和微量元素铬能降低胆固醇保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

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