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东坡肉的做法(东坡肉的做法 家常)
东坡肉的做法步骤图1、东坡肉做法：五花肉切约4x4cm的方块，冷水下锅焯水，煮出血沫捞出洗净。把葱姜蒜放入砂锅，再放入五花肉，猪皮朝下。放入生抽、老抽、料酒、糖、红枣。加...
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煲汤经典书籍推荐(家常煲汤500例书籍)
烹饪书籍推荐,手把手教你成为大厨1、《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。2、...
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家常炒菜炖菜书籍推荐(家常炖菜有什么)
烹饪书籍有推荐吗?1、《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂...
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