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懒人低糖烘焙书籍推荐(烘焙减糖)
书店售的烘焙书籍有用吗?当然有用了，但我认为买书还不如在网上找视频看。而且不用花书钱，书上写的食材可能名称与你知道的不一样。这个书上是没有解释的。而视频上有时是会用方言讲的。楼上...
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儿童烘焙甜品书籍推荐(儿童烘焙diy)
求推荐几本烘焙的书籍1、《幸福的烘焙时光》，这本书很实用，一些容易导致失败的环节讲解的很仔细，包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教...
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日本烘焙书籍推荐6(日本顶级甜点师的烘焙创意书籍)
咖啡控必读的16本专业书籍本书归纳了咖啡、红茶的基础知识精髓，其实是可以分开来看的。《经典咖啡手册》（日）小池康隆著，顾方曙译/江苏科学技术出版社/2001/29元小池康隆...
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烘培书籍设计推荐2022(烘焙相关书籍)
求推荐几本烘焙的书籍《幸福的烘焙时光》，这本书很实用，一些容易导致失败的环节讲解的很仔细，包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》...
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烘焙书籍推荐序例文(有什么好的烘焙入门书籍)
推荐一些关于做蛋糕,甜点,面包的书?*《熊谷裕子甜点教室蛋糕胚》这本书讲解了制作蛋糕胚的六大技巧，包括搅拌、发泡、稳定、混合、烘烤和调味。《小嶋教你做蛋糕》人人都爱的草莓奶油蛋...
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烘焙自学入门书籍推荐(自学烘培书籍推荐)
推荐本烘焙书1、巧厨娘系列《妙手烘焙》，编著：圆猪猪我就是从这本书开始学烘焙的，百分百成功率，还有光盘，不仅介绍非常详尽，而且很直观，最适合初学者了。2、《跟着君之学烘焙》烘焙...
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Dk蛋糕推荐书籍(dk烘焙)
有关生日蛋糕制作的书籍有那些《小嶋教你做蛋糕》人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些令人垂涎欲滴...
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烘焙销售技巧书籍推荐(烘焙销售渠道)
销售的经典书籍有哪些?《圈子圈套》：本书称得上供各行业从业人员研读的职场“胜经”。以2个大型项目的销售商战为主线，环环相扣在销售细节方面作了一个全面的诠释。成功只有具备了“勤奋，...
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商业烘焙蛋糕书籍推荐(商业烘焙配方)
有没有适合烘焙新手小白的好书推荐?《幸福的烘焙时光》，这本书很实用，一些容易导致失败的环节讲解的很仔细，包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老...
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美食烘焙书籍推荐语(烘焙专业书籍)
推荐几本关于西点蛋糕烘培的好书?《跟着君之学烘焙》（强烈推荐！）内容简介经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500...
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