食物相克书籍大全推荐(食物相克论)

营养食疗相宜相克速查手册的图书目录

1、药食相宜与相克：300种常见药食科学配伍的图书目录 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览1 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

2、、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。2栗子+鸭肉 同食会中毒。2牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。2大蒜+大葱 同食会伤胃。2羊肝+竹笋 同食会引起中毒。

3、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。1猪血与何首乌相克：会引起身体不适。1羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

72种相克食物

1、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 70、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 7猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 1牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 1牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

3、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。7螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。7螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。7螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。7螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。7螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

记得有本书讲关于吃的常识,比如各类食物品类,什么食物搭配会中毒等等...

花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。蜂蜜+大米 同食会胃痛。芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。

萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。

以下食物混合吃有可能会中毒：鸡蛋和柿子 吃完鸡蛋后吃柿子，轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

食物相克并不存在，食物搭配不会造成食物中毒，造成食物中毒是食物本身有问题，和食物搭配没关系。从营养学的角度来说，所谓“食物相克”这一论断是站不住脚的。

常见的食物相克

狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。4狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。4狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。4狗肉与姜相克：同食会腹痛。

螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。4螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。4螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。4螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。4螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

海参与黄瓜也是相克的两种食物，因为黄瓜中含有大量的分解酶，会让海鲜中含有的多种营养分解会造成海参中营养流失，虽然它们一起吃不会对人体造成严重危害，但会让海鲜的食用功效大打折扣，会影响它的食用价值。

葱和豆腐相克 葱中含有大量的草酸，与豆腐中的钙形成草酸钙不利于人吸收，因此小葱拌豆腐并不适宜多吃。大蒜和蜂蜜相克 大蒜属性热辛温的食物，恰好与蜂蜜的性质相反。

蔬菜食物相克大全，常见蔬菜食物相克表 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 芹菜与蚬蛤毛蚶蟹相克：芹菜会将蚬蛤毛蚶蟹中所含的维生素B全部破坏。 芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。

食物相生相克大全

红糖与竹笋、酒、牛奶、牛肉相克；葱与牛肉、兔肉相宜，与红枣、蜂蜜相克；大蒜与黄瓜、猪肉、生菜相宜，与葱相克；醋与海参、胡萝卜、羊肉、青菜相克；姜与醋相宜，与狗肉、白酒、鱼相克。

竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。 南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。 南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。 西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

种相克食物1 《1》鸡蛋与糖精同食中毒，多食死亡。《2》鸡蛋与消炎片同食会中毒。《3》豆腐与蜂蜜同食耳聋。《4》土豆/地瓜与香蕉同食生雀斑。《5》牛肉与红糖同食胀死人。《6》牛肉与橄榄同食会引起身体不适。

食物相克与相宜大全集的目录

1、各种食材的相宜和相克，常吃相宜食物，能够健体强身，尤其对体虚多病的人的身体恢复有益，饮食不当，常吃相克食物，不但不能吸收食物中的营养成分，还会对人健康产产生不利影响。

2、鸡蛋+糖精---同食中毒、死亡。豆腐+蜂蜜---同食耳聋。海带+猪血---同食便秘。土豆+香蕉---同食生雀斑。牛肉+红糖---同食胀死人。6，狗肉+黄鳝---同食则死。羊肉+田螺---同食积食复胀。

3、相宜食物 鲫鱼黄芪煮汤喝；补气健脾贫血适。鲫鱼豆腐补体虚；减去脂肪密骨质。鲤鱼花生VE高；鲤鱼加醋可去湿。鲤鱼退肿能安胎；鲢鱼赤豆胃克寒。草鱼核桃益大脑；鳗鱼茄子减肥要。鳝藕人体酸钙平；章鱼藕枣皮肤好。

4、相克食物 黄瓜+西红柿、菠菜、菜花 西红柿、菠菜、菜花含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，二者同食不利于对维生素C 的吸收。胡萝卜+醋 胡萝卜加醋，可破坏胡萝卜中的胡萝卜素。

5、常吃食物相克大全，食物是我们人体获取营养物质的主要来源，在我们的生活中可以了解到的食物种类也是相对比较繁多的，不同的食物营养价值不同，以下了解常吃食物相克大全。