隔壁老李
老司机 路子野 随时超车
作者:admin日期:2024-02-19 00:05:05浏览:18分类:书籍推荐
品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
《让葡萄酒更简单:与侍酒大师直接对话》(Great Wine Made Simple: Straight Talk from a Master Sommelier)作者:安德拉-应米·罗宾森(Andrea Immer Robinson)这本书介绍了重要的酿酒葡萄品种特征以及产区的特性。
葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识,比如原料的产地,年代,品种,质量,品尝方法,贮藏方法甚至还有烹饪方法等,是一门非常大的学问。
1、《葡萄酒百科全书》,作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉,由崔彦志、郭月、梁百吉翻译,此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。
2、《葡萄酒百科全书》克里斯蒂亚·克莱克,郭松泉 (合著者),崔彦志 (译者),郭月 (译者),梁百吉 (译者),曾荣获第九届世界美食图书大奖。
3、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
《葡萄酒品鉴大全》主要内容包括葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与点评说明等,书中还附有许多图表以及照片。
汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。
女儿红酒原产地是浙江绍兴,且南宋著名诗人陆游也曾写过称赞女儿红酒的这一个诗句,也让李彦宏打出风采,在酒的历史上颇有地位。