做糖水的书籍推荐(糖水的100种做法 小说)

甜品·糖水制作大全的图书目录

1、，《面点的100种做法》《面点的100种做法》是2010年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是犀文图书。

2、甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

3、这款糖水含有丰富的维生素，是一道营养极好的甜品。做法：食材： 西米 、 芒果 、 西柚 、 椰汁 、鲜奶油 （或淡奶）及 糖 。

4、马蹄糕 将淀粉、马蹄粉和水混合在一起，加入糖等调料，搅拌均匀，蒸熟即可。马蹄糕口感柔软，不甜腻。芋圆汤 将制作好的芋圆放入开水中煮熟，再放入糖水中，煮至汤汁变为半透明状态即可。

5、糖水甜品做法大全【红薯老姜糖水】食材：红薯2个（300克），清水适量，老姜1块，红糖适量。做法：红薯削去外皮，切成小块。老姜用毛刷辩迹刷干净外皮上的细沙，保留姜皮，拍扁待用。

6、以上就是几种简单易学的糖水制作方法，希望能够对您有所帮助。制作糖水并不难，只需要一些基本的食材和简单的步骤就可以了。

烘焙新手推荐书籍?烘焙入门书籍求推荐

1、《幸福的烘焙时光》，这本书很实用，一些容易导致失败的环节讲解的很仔细，包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》，很多人觉得小岛老师的步骤很多，有难度挑战。

2、就像这本书的名字一样，《面包学》对面包制作的认识极有高度，是一本深度挖掘面包理论与原理的偏专业的书。

3、《西点烘焙技术》：这本书是西点烘焙的经典教材，详细介绍了各种西点的制作方法和技巧，适合初学者入门。

4、《跟着君之学烘焙》烘焙博主君之！想来烘焙界无人不知无人不晓。

5、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》：个人更喜欢《我爱杯子蛋糕》这本书。

中式面点书籍有哪些?

《家常主食面点》是2008年由吉林科学技术出版社出版的图书，作者是李铁钢、夏金龙。

关于中式面点基本技术教学书籍有《面点的100种做法》《家常面点主食600例》《主食花样360种》《特色面食30种》等。中式面点 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。

另外推荐《中国面点辞典》李朝霞主编的包括面条、面片类、蒸馍饼子类 粥品饭食类、包馅面点类等3500余条词目还专门讲解了多种面点技法。是一本不可不看的工具书。书摘 原料精制面粉、碱面、温水、调料、汤菜各适量。