中国健康饮食书籍推荐(饮食健康类书籍)

《救命饮食》:练好饮食的兵法,助力你我的健康中国梦

1、“很抱歉，中国人刚吃饱，就吃得不安全了”。健康 是一，其他都是后面跟着的零。要实现这个梦想，我们就要从智者的脑海里去寻找答案，柯林坎贝尔教授就是这么一位智者。

2、第三还要让她知道，她病了，你会尽一切科学的手段协助医生治疗。

3、这世界上，唯爱和 美食 不可辜负，爱自己，爱别人，就从每天的饮食开始。尊重美味的硬道理，打造 健康 的主旋律，以坎贝尔教授《救命饮食》作为《吃的兵法》， 让我们一起来吃出 健康 ，圆我们每个人的 健康 中国梦。

关于营养学的书籍有哪些较好的

1、不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》，该教材发行于2005年，出版社为，还是比较权威的。《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性。

2、其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

3、《营养圣经》英、霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。

4、为了更好地了解食物与健康之间的关系，我推荐一本营养学书籍，让我们一起探索食物与健康的奥秘。第一章：了解营养学 在这一章中，我们将了解什么是营养学以及它的重要性。

饮食养生书籍

饮食养生书籍1 《中国养生文献全书》 《中国养生文献全书》作者陈可冀，甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。

最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介：食疗养生著作，共收集饮食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。

《养肾食疗方：养生补肾这样吃》作者：余仁欢 主编 出 版 社：化学工业出版社 ISBN：9787122253569 定价：28 元 养生先养肾，养肾食为先。

健康饮食的书籍2 《营养圣经》英、霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好)有全面了解，入门较快。

但是，从健康人的立场出发，讲究饮食营养，滋补身体，以达到强身养生的目的的书籍，当以《饮膳正要》为最早。

食疗的书哪个比较好

《神农黄帝食禁》：记载了神农氏关于饮食养生和忌讳的内容，是古代中医药文献之一。《黄帝杂饮食忌》：记录了黄帝时期关于饮食调理和禁忌的知识。

《百病食疗》是一本非常实用且内容丰富的健康指南。《百病食疗》这本书的价值在于它集合了大量的传统食疗方法和现代营养学知识。

人民卫生出版社。人民卫生出版社：该出版社出版的新本《食疗本草》1984年7月第1版，是根据敦煌残卷，并从《医心方》《证类本草》等书中找出佚文，参考有关文献辑佚而成，共撰辑食药260条。

清·薛宝辰《素食说略》本初按类别分为四卷，除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外，书中还充分论述素食的益处。

健身饮食营养类书籍

《饮食营养与健康》是2011年华中科技大学出版社出版的图书，作者是李殿鑫。

NO2 作者：艾尔.敏德尔，主要作品：《维生素圣典》《营养补充食品圣典》《草药圣典》。

《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

「荐书」《图解远离疾病的营养学》——详解怎样吃才健康?

营养均衡的饮食是指要适量均衡摄取糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质五大营养素及膳食纤维。在人们的餐桌上，来自全世界的食材应有尽有。其中也包含很多含有添加剂、农药、转基因的食材。

不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃动两平衡。

优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。

吃清淡少盐的膳食。膳食中不吃过分油腻、过分咸的食物、养成科学健康的饮食习惯。世界卫生组织（WHO）建议每人每日吃盐不超过6克有益于健康。如饮酒应限量。

运动+营养=健康，运动+不营养=损伤。所有的病都是与缺乏营养有关，或跟营养极度不均衡有关。

主要理念 ： 是一本倡导“全蔬食”“维根主义理念的一本营养学书。也是将我从一个杂食主义者变为全素食主义的一本引导书。书中最重要的观点 ： 全蔬食能有效提升生命质量，预防很多老年病和慢性病的发生。