介绍白酒推荐的书籍(白酒相关书籍)

关于中国酿酒历史方面的现代书籍

1、《北山酒经》。《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍，全书分上、中、下三卷，上卷为总论，论酒的发展历史，中卷论制曲，下卷记造酒，是中国北宋较早全面、完整地论述有关酒的著述。

2、杏花村汾酒文化是中华民族千年酒文化的代表 　　从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期。

3、双沟被誉为中国酒源头，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史。 据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于1732年(清雍正十年)据今已有近300年的历史。

关于酒的种类和制法的书有哪些?

1、本书是《酒类生产技术丛书》中的一本，主要介绍了配制酒生产的相关工艺与技术。

2、《啤酒市集》这是一本最起码的入门书籍，这本书的作者是藤原弘之。这本书籍简单概括了世界上的一百多种啤酒，也让我们有了一个简单的认识。

3、东汉时期，张仲景的《金匮要略》中收载的红蓝花酒、麻黄醇酒汤所采取的煮服方法，则类似于后世的热浸法。

收藏级中国白酒投资购买指南的书名

1、是真的，年头一般都比较少了，所以味道其实也不怎么好了。以前四川生娃都酿酒的，酿好的酒都埋到地下十几，几十年的，等娃成人后才喝，现在这样的酒很少了。

2、例如1963年在北京举行的第二届全国评酒会。这届评酒会评出八种白酒为全国名酒，具体为：茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、董酒。可以做个收藏参考。

3、第一，不要选择建厂不满10年的酒厂的纯酿老酒。去淘宝淘酒，大抵不是“入门级”收藏家们该做的事，让专业的百元老酒店的老板们去那里淘金然后在他们的网店买入就行了。

4、收藏价值方面，五粮液的品牌价值和市场认可度高，适合长期收藏，也是礼品和投资的热门。 陕西西凤酒 陕西西凤酒属于凤香型白酒，以西凤酒厂生产的西凤酒为代表。

5、泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，拥有传承690余年的“泸州老窖酒传统酿制技艺”。

6、：汾酒青花30清香型53度白酒 以上十款白酒是中国白酒的典型代表，值得长期存放。购买时一定要从正规渠道购买，防止假冒伪劣。 了解一下老八大，十七大。这些大厂的嫡系大单品都可以。我喜欢喝酒也喜欢老酒，老酒的话这十七大都可以。