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作者:admin日期:2023-11-18 23:35:04浏览:21分类:书籍推荐
1、《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
2、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
3、《服务精神万豪之路》J.W.Marriott, Jr 如果你希望成功管理一个酒店集团,或者你是在一个酒店管理公司工作,这本书或许会成为你的管理圣经。
4、本书对中国酒店行业的最大影响之一,就是:中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展,和本书息息相关——它是如家管理团队的“管理指南”。
5、《酒店管理概论》课程的教材,不仅要强调一定的学科理论性和科学性,又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性;既能使学生学到酒店管理的基础知识,又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。
6、《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错,上手很快的!大概内容:12个酒店部门设计,12个酒店部门权责,245个酒店岗位职责,309个酒店服务流程,309套酒店服务规范。
1、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
2、本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一,就是:中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展,和本书息息相关它是如家管理团队的管理指南。
3、《现代酒店管理经典》:如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。
《酒店管理概论》课程的教材,不仅要强调一定的学科理论性和科学性,又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性;既能使学生学到酒店管理的基础知识,又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。
可以看看这几本书 《管理学》 第三版 邢以群著。是浙江大学的教材。内容通俗易懂,面向在校学生,举例也多以学校为主,但内容精辟,系统性强,是管理类入门的上好教材。《星级酒店经营管理实务》薛永刚 著。
《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错,上手很快的!大概内容:12个酒店部门设计,12个酒店部门权责,245个酒店岗位职责,309个酒店服务流程,309套酒店服务规范。
这位朋友,如果你是想要为酒店专业毕业努力的话,哪么,在网上搜你所要的书籍吧,好的书籍大部分是法语或英文的,不多。因为,酒店是服务行业,是人和人打交道的行业,没有那本书是告诉你怎么才是好的管理。
《管理的实践》《管理的实践》(The Practice of Management),开启了管理学发展史上的新时代。现代大部分流行的管理思想和实践都可以从这本书中找到根源。