餐饮营销国外书籍推荐(餐饮营销外文文献)

最好的营销书籍是哪些

1、《销售心理学》从心理学角度解读销售活动，涉及心理学和营销学两个学科的内容，以销售活动为主线，配合相关的心理学术语，系统而科学地讲述了心理学在销售活动中的应用。

2、关系营销等等，是《营销管理》一书给予我们的最宝贵财富。也许我们正在潜移默化地应用这本书中的理论，但要想在万千营销人中一枝独秀，那么，请你不要怀疑权威，不要怀疑科特勒。

3、书籍《营销管理》作者：菲利浦·科特勒 国际公认的营销学圣经，也是国内引进的最高水平的营销学经典教材。营销需要管理，营销人同样需要《营销管理》，在经济全球化时代，没有管理的营销就是盲目的营销，其结果注定是失败。

4、《定位》——艾·里斯，杰克·特劳特 本书提出了被称为“有史以来对美国营销影响最大的观念”——定位，改变了人们“满足需求”的旧有营销认识，开创了“胜出竞争”的营销之道。

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《销售圣经》立足现实，通过案例分析，从实证的角度为销售员提供了即学即用、即学即通的营销信息和成交方案。

推荐理由：曾位于2003年亚马逊商业图书排行榜第一名。《新整合营销》作者：唐舒尔茨，美国西北大学整合市场营销系终生教授，整合营销传播理论的开创者，全球公认的“整合营销之父”。

你也许会质疑为什么首先推荐的不是科特勒的《营销管理》。

下面是一些经济学理论，投资书籍，你可以去书店选购英文版的。

”《营销管理必读12篇》这本书来自12Reads系列，关系到你的整个营销思维体系，本书可谓市场营销与品牌塑造根本法门，基础原理。注意，所有12Reads系列的书都只能从信汇中正领导力的官方购买，请自行百度书名。

[1]唐体育舒尔茨，赤柱一坦南鲍姆和罗伯特F.劳特博恩“的营销新范式：整合营销传播” ，电阻商业书籍， 1996年 [ 2 ]体育学者麦卡锡， “基本营销：一种管理办法” ，欧文， 1975年。

有关餐饮业的书籍

《一个人的好食光》这本书出自无月之手，主要是为我们写了主食、汤、甜点和一些比较常见的菜的做法。这些菜虽然有些是大家耳熟能详的，但是作者十分细心的对每一道菜的做法进行了改良，甚至有些是作者原创的菜品。

《饮食之道中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。

六常管理》《白手起家：餐饮开店全程实战手册》，这些都挺实用的。

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1、不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样，能够持续地更新这本书籍，使之与时俱进，成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书，内容实在有些老了。

2、酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。

3、可以看看这几本书 《管理学》 第三版 邢以群著。是浙江大学的教材。内容通俗易懂，面向在校学生，举例也多以学校为主，但内容精辟，系统性强，是管理类入门的上好教材。《星级酒店经营管理实务》薛永刚 著。

4、《酒店管理概论》课程的教材，不仅要强调一定的学科理论性和科学性，又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性；既能使学生学到酒店管理的基础知识，又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。

5、书名：现代酒店管理(上下)图书编号：2098047 出版社：企业管理 定价：50.0 ISBN：780147719 作者：唐文 出版日期：2006-04-21 版次：开本：简介：本书为新版的现代酒店经营管理丛书。

营销方面的书籍推荐

1、《营销管理》作者：菲利浦科特勒，美国著名营销专家，被誉为“现代营销管理学之父”。推荐理由：国际公认的营销学圣经，也是国内引进的最高水平的营销学经典教材。

2、《营销革命》是2011年机械工业出版社出版的图书，作者是艾·里斯，杰克·特劳特。本书主要讲述了崭新的营销理论引发了一场企业家的营销革命性思维革命。

3、）菲利普·科特勒，《营销管理》。这本书是营销的基础知识，很厚，也比较难。但是，只要您认真读完并理解，实践，基本上可以超越90%的做营销的人。2）特劳特，《定位》。这本书您可能看过，但仍然值得再看一遍。