咖啡大全书籍推荐(咖啡书籍排行榜前十名)

帮忙推荐下关于咖啡的书籍

浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品聊啡的三大波演化，包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。

一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。

关于“specialty coffee”也即精品咖啡(该书译作“精选咖啡”)的全面而准确的介绍，一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员，也是推荐给爱好者和客人的首选。

想学做咖啡,想请教下有哪些书籍是值得一看的呢?

二：《手冲咖啡：咖啡达人的必修课》这本是手冲咖啡的介绍书，目前手冲咖啡比较热门，可以了解一下。

设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等) 这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。

作为初学者，以下是一些简单的步骤来帮助你做咖啡： 准备咖啡豆：购买新鲜的咖啡豆，选择你喜欢的种类和烘焙度。如果可能，选择整颗豆子，并在使用前研磨，以保持咖啡的新鲜度。

找个咖啡店做学徒，最好是正规点的，当然书也要看，不要放弃从其他渠道如网络等的资料学习。找个咖啡培训学校，进行培训，一般正规培训学校还是挺注重学员动手能力的，理论动手结合的。

问题二：我想学做咖啡，哪有学的地方啊？ 调制咖啡需要考取 咖啡师资格证得。（国内的那些不上档次的都不怎么要求）对外的咖啡馆都要这张证得。优秀咖啡师月薪超万元。

学习咖啡饮品有书籍推荐吗?

1、《咖啡——都市时尚饮品丛书》 蓝永强编著/广东经济出版社/2001/15元 常规咖啡书 《咖啡之旅》 (韩)韩承焕著，佟晓莉，王晓旭译/安徽教育出版社/2001/25元 韩承焕，1961年出生，毕业于京西饭店经营专业调剂系。

2、花式营养奶茶独家配方/时尚饮品馆很好的书籍。

3、《遇见一杯好咖啡》 《品味咖啡》《(鉴赏与品味系列)咖啡鉴赏手册》 最全的咖啡知识拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

关于咖啡值得推荐的有什么书

浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品聊啡的三大波演化，包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。

一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。

精品咖啡学、咖啡品鉴大全、田口护精品咖啡大全、咖啡咖啡、LATTE ART咖啡拉花、咖啡完全知识手册、爱上咖啡师，先推荐这些。

推荐一本杂志《coffee t&i》，介绍咖啡比赛咨询，咖啡机，还有世界各地的咖啡人和特色咖啡店什么的，可读性比较强。如果感兴趣，也可以看看这几本，如咖啡品鉴大全，精品咖啡学 ，世界咖啡地图 ，espresso ，味觉猎人 。

《好的咖啡》这本书，推荐它最大的一个理由就在于此。它不仅仅讲述咖啡的冲煮，更重要的是，它希望每一位制作咖啡或者喝咖啡的人，能够清楚自己的喜好。

《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广，咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历，全身心地投入到咖啡研究工作之中，将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。